Beschreibung
La Sidra Viuda de Angelón Brut ist ein erstklassiger Schaumwein-Cidre, hergestellt in Nava, dem Herzen des Cidre in Asturien.
Hergestellt nach der Charmat-Methode aus einer strengen Auswahl einheimischer Cidre-Äpfel, zeichnet er sich durch seine lebendige und anhaltende Perlage aus.
Ideal für alle, die eine anspruchsvolle und authentische Alternative zu traditionellen Schaumweinen suchen, perfekt zur Kombination mit asturischem Käse, Fisch und Vorspeisen.
Verkostungsnotiz des Sidra Viuda de Angelón Brut :
Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage.
Frische Aromen von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und Bäckereinoten.
Im Mund ist er leicht, frisch, mit ausgewogener Säure und einem sehr angenehmen, trockenen Abgang.
Alkohol: 6,2 % Vol.
Wertpunkte
Hergestellt in Nava (Asturien), der Wiege des traditionellen Cidre
Gesteuerte zweite Gärung nach der Charmat-Methode
Exklusive Auswahl an einheimischen asturischen Apfelsorten
Ausgezeichnet bei mehreren internationalen Gala-Cidre-Wettbewerben.
Servierprotokoll
Kalt servieren, zwischen 6°C und 8°C, in einem Sektglas (Flöte) oder einem Weißweinglas, um die Perlage und die Aromen zu genießen.
Ideal als Aperitif, zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten oder leichten Apfeldesserts