Sugrue South Downs Ex-Machina 2016

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D.O Sussex

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir

79,95 € Bruttopreis
11963
Konfession
Sussex
Land
England
Volumen
75.00
Abschluss
12.0
Ernte
2016
Weintraube
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir
€ / Litro
106.60 €

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Beschreibung

Sugrue South Downs Ex-Machina ist ein Meisterwerk des englischen Schaumweins, kreiert vom Önologen Dermot Sugrue. Dieser außergewöhnliche Rosé entstammt einer glücklichen Ernte und verwendet Trauben höchster Qualität aus dem renommierten Weinberg Jenkyn Place in Hampshire. Die Cuvée ist eine klassische Komposition aus 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 20% Pinot Meunier, die sorgfältig gereift ist, um eine perfekte Harmonie zwischen Frische und Komplexität zu erreichen. Während englische Schaumweine weltweit immer mehr Anerkennung finden, steht Sugrue South Downs an vorderster Front und bietet einen terroirgeprägten Ausdruck, der mit den besten Champagnern konkurriert. Ex-Machina ist nicht nur ein Wein; er ist ein Zeugnis für das Potenzial des South Downs Terroirs und die unvergleichliche Expertise von Dermot Sugrue. Die limitierte Produktion garantiert Exklusivität und macht ihn zu einem begehrten Juwel für Kenner. Veredeln Sie Ihren Weinkeller mit diesem grandiosen und gastronomischen Rosé, einer wahren Ikone der modernen britischen Önologie.

Verkostungsnotiz Sugrue South Downs Ex-Machina

Farbe: Blasses Kupferrosa mit feiner und anhaltender Perlage. Nase: Walderdbeeren, rote Äpfel, frisches Gebäck und kalkhaltige Mineralität. Geschmack: Saftige rote Früchte, geröstete Mandeln, Brioche, lebendige Säure und ein langer, trockener Abgang.

Wertpunkte

  1. Terroir: Weinberg Jenkyn Place, Hampshire (Grünsand und gebrochene Kreide).

  2. Klassische Cuvée: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.

  3. Önologe: Dermot Sugrue, unbestrittene Referenz des englischen Weins.

  4. Exklusivität: Extrem limitierte Produktion aus einer glücklichen Ernte.

Serviceprotokoll

Temperatur: 8-10°C. Glas: Tulpenform oder Weißweinglas, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern. Speiseempfehlung: Fettiger Fisch (Lachs, Thunfisch), gepökeltes Fleisch oder als anspruchsvoller Aperitif.

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