Description
Le JAG Fontouliña Vino de Paraje de Corullón est un véritable joyau œnologique qui reflète la pureté et le caractère unique du Bierzo.
Issu de vignobles centenaires de Corullón, ce vin rouge se distingue par sa vinification artisanale et son intervention minimale, respectant au maximum l'expression du terroir. Un vin d'exception issu d'un seul vignoble qui séduit les amateurs de Mencía par sa profondeur, son élégance et son caractère minéral.
Notes de dégustation du vin Jag Fontouliña de Paraje de Corullon :
Aspect : Il a une couleur rouge cerise profonde, avec des reflets violets qui reflètent sa jeunesse et sa fraîcheur.
Nez : Arômes intenses et complexes qui associent les fruits rouges sauvages (framboise, cerise, groseille) à de subtiles touches florales de violette. Des notes minérales et de sous-bois s'entremêlent à un fond épicé de poivre noir, de clou de girofle et de cacao.
Bouche : Élégante et structurée, avec des tanins fins et soyeux qui apportent volume et persistance. Son acidité vibrante rehausse la fraîcheur du vin, laissant un long arrière-goût avec des notes de baies, d'herbes méditerranéennes et une légère touche fumée.