Jag Fontouliña Vino de Paraje de Corullon 2022
D.O Bierzo
mencia Godello Palomino Doña Blanca
Beschreibung
Der JAG Fontouliña Vino de Paraje de Corullón ist ein wahres önologisches Juwel, das die Reinheit und Einzigartigkeit von Bierzo widerspiegelt.
Dieser Rotwein aus jahrhundertealten Weinbergen in Corullón zeichnet sich durch seine handwerkliche Weinbereitung und minimale Eingriffe aus, wobei der Ausdruck des Terroirs so weit wie möglich respektiert wird. Ein außergewöhnlicher Einzellagenwein, der Mencía-Liebhaber mit seiner Tiefe, Eleganz und seinem mineralischen Charakter verführt.
Verkostungsnotizen Jag Fontouliña Wein aus Paraje de Corullon:
Aussehen: Es hat eine tiefe kirschrote Farbe mit violetten Farbtönen, die seine Jugend und Frische widerspiegeln.
Nase: Intensive und komplexe Aromen, die wilde rote Früchte (Himbeere, Kirsche, Johannisbeere) mit subtilen floralen Noten von Veilchen kombinieren. Mineral- und Unterholznoten verflechten sich mit einer würzigen Basis aus schwarzem Pfeffer, Nelken und Kakao.
Gaumen: Elegant und strukturiert, mit feinen, seidigen Tanninen, die Volumen und Beständigkeit verleihen. Seine lebendige Säure unterstreicht die Frische des Weines und hinterlässt einen langen Nachgeschmack mit Noten von Beeren, mediterranen Kräutern und einer leicht rauchigen Note.