Sidra de Hielo Frimas 2004 375ml

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D.O Cidre Place du Québec

Manzana Spartan Manzana Empire Manzana Mcintosh Manzana Cortland

104,44 € TTC
11239
Dénomination
Cidre Place du Québec
Cave
La Face Cachée de la Pomme
Pays
Canada
Volume
37.50
Graduation
10.5
Récolter
2004
Raisin
Manzana Spartan Manzana Empire Manzana Mcintosh Manzana Cortland
€ / Litro
278.51 €

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Description

Frimas 2004 est un cidre de glace artisanal exclusif fabriqué au Québec, Canada, à partir de pommes de récolte tardive concentrées par congélation naturelle.

Ce procédé unique de cryoconcentration donne naissance à une boisson intensément aromatique et complexe, considérée comme un véritable joyau parmi les cidres gastronomiques.

Notes de dégustation du cidre de glace Frima :

Aspect : Couleur ambrée dorée intense, nette et brillante, avec des reflets cuivrés qui révèlent son vieillissement et sa concentration naturelle en sucres.

Nez : Arômes complexes et intenses, avec des notes dominantes de pomme au four, de miel, d'abricot sec, de caramel, de fruits à coque (noix, noisettes) et une touche d'épices douces comme la cannelle et le clou de girofle.

Palais : En bouche, il est onctueux, dense et très équilibré. La douceur naturelle est parfaitement équilibrée par une acidité vibrante qui apporte de la fraîcheur. Finale longue, soyeuse et persistante, avec des notes de compote de pommes, de fruits confits et de notes boisées.

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