Sidra de Hielo Frimas 2004 375ml

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D.O Cidre Place du Québec

Manzana Empire Manzana Mcintosh Manzana Cortland Manzana Spartan

104,44 € Tasse incluse
11239
Denominazione
Cidre Place du Québec
Cantina
La Face Cachée de la Pomme
Paese
Canada
Volume
37.50
Graduazione
10.5
Raccolto
2004
Uva
Manzana Empire Manzana Mcintosh Manzana Cortland Manzana Spartan
€ / Litro
278.51 €

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Descrizione

Frimas 2004 è un esclusivo sidro ghiacciato artigianale prodotto nel Quebec, in Canada, da mele raccolte tardivamente e concentrate tramite congelamento naturale.

Questo esclusivo processo di crioconcentrazione dà vita a una bevanda intensamente aromatica e complessa, considerata una vera perla tra i sidri gourmet.

Note di degustazione del sidro di ghiaccio Frima:

Aspetto: Colore ambrato dorato intenso, pulito e brillante, con riflessi ramati che ne rivelano l'invecchiamento e la naturale concentrazione degli zuccheri.

Naso: Aromi complessi e intensi, con note dominanti di mela cotta, miele, albicocca secca, caramello, frutta secca (noci, nocciole) e un tocco di spezie dolci come cannella e chiodi di garofano.

Palato: In bocca è untuoso, denso e molto equilibrato. La dolcezza naturale è perfettamente bilanciata da una vivace acidità che apporta freschezza. Finale lungo, setoso e persistente, con sentori di composta di mele, frutta candita e note legnose.

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