Sidra de Hielo Frimas 2004 375ml
D.O Cidre Place du Québec
Manzana Spartan Manzana Empire Manzana Mcintosh Manzana Cortland
Descripción
Frimas 2004 es una exclusiva sidra de hielo artesanal elaborada en Québec, Canadá, a partir de manzanas cosechadas tardíamente y concentradas por congelación natural.
Este proceso único de crioconcentración da como resultado una bebida intensamente aromática y compleja, considerada una auténtica joya entre las sidras gourmet.
Nota de cata de Sidra de Hielo Frima:
Vista: Color ámbar dorado intenso, limpio y brillante, con reflejos cobrizos que delatan su crianza y concentración natural de azúcares.
Nariz: Aromas complejos e intensos, con notas dominantes de manzana asada, miel, albaricoque seco, caramelo, frutos secos (nueces, avellanas) y un toque de especias dulces como la canela y el clavo.
Boca: En boca es untuosa, densa y muy equilibrada. La dulzura natural está perfectamente compensada por una acidez vibrante que aporta frescura. Final largo, sedoso y persistente, con recuerdos de compota de manzana, frutas confitadas y toques amaderados.