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Ysios Selección 2019
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Ysios Selección est un vin rouge de la prestigieuse cave Ysios, située à Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa.
Élaboré principalement à partir de raisins de Tempranillo issus de vignes de plus de 40 ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires au pied de la Sierra de Cantabria, il reflète le style élégant et moderne de la cave. Son élevage en fûts de chêne français apporte complexité, finesse et équilibre, mettant en valeur l’expression du terroir riojan.
Note de dégustation
À l’œil, il présente une couleur rouge cerise profonde aux reflets grenat.
Au nez, il déploie une aromatique intense et complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, de prunes et de mûres, entrelacées de touches d’épices douces, de réglisse, de cacao et d’un subtil fond minéral.
En bouche, il est ample, structuré et élégant, avec des tanins fermes et soyeux, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante, où réapparaissent des notes fruitées, toastées et épicées.
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