Dom Perignon Vintage 1996

Scoprite la maestosità del Dom Pérignon Vintage 1996, una delle annate più leggendarie e ambite nella storia della regione della Champagne. Conosciuta da molti critici ed esperti come l’'annata del secolo', il 1996 ha offerto condizioni climatiche eccezionali che hanno permesso un equilibrio senza precedenti tra un’opulenta maturità e una vibrante acidità. Questo champagne di lusso è la massima espressione del savoir-faire della Maison, elaborato esclusivamente con le migliori uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru e Premier Cru. Questo champagne non è solo un capolavoro enologico, ma anche un investimento sicuro per collezionisti e amanti del vino di lusso, dato il suo straordinario potenziale di invecchiamento. La sua evoluzione in bottiglia ne ha ammorbidito l'effervescenza, conferendogli un carattere cremoso ineguagliabile che accarezza il palato. Ideale per celebrare momenti indimenticabili o per arricchire la cantina più esclusiva, il Dom Pérignon Vintage 1996 rappresenta l'apice dell'eleganza, della sofisticazione e del lusso francese. Acquistare questa bottiglia significa possedere un frammento di storia vitivinicola, un gioiello liquido che continua a sfidare il passare del tempo con una freschezza e una vitalità sorprendenti.

Nota di Degustazione Dom Pérignon Vintage 1996

Vista: Giallo dorato con bollicine fini e integrate. Olfatto: Fiori bianchi, agrumi, brioche, marzapane e mineralità calcarea. Gola: Alta tensione, acidità vibrante, consistenza cremosa e finale lungo.

Punti di Valore

1. Terroir: Uve da vigneti Grand Cru e Premier Cru. 2. Annata: 1996, nota come l'’Annata del Secolo’ per la sua acidità e maturità. 3. Tecnica: Lungo affinamento sui lieviti (Metodo Classico). 4. Premi: 98 pt Robert Parker, 95 pt Wine Spectator.

Protocollo di Servizio

Temperatura: 10-12°C. Calice: Tipo tulipano ampio o calice da vino bianco. Abbinamento: Caviale, aragosta, tartufo bianco e parmigiano stagionato.