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Numanthia Termes

Termes Blanco 2024

• Em stock

D.O Touro

Malvasia

20,39 £ Com IVA
11942
Denominação
Touro
Adega
Numanthia Termes
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2024
Uva
Malvasia
€ / Litro
27.19 €

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

Termes Blanco é a aposta audaz e sofisticada da Bodega Numanthia nos vinhos brancos na prestigiada D.O. Toro. Elaborado principalmente com a autóctone Malvasía Castellana (85%) e um toque de Verdeja (15%), este vinho branco quebra todos os estereótipos, oferecendo uma experiência sensorial vibrante, fresca e de uma complexidade inigualável. As uvas provêm de vinhedos pré-filoxéricos com mais de 90 anos de antiguidade, enraizados em solos arenosos e francos que conferem uma mineralidade e elegância distintivas.

A colheita caracteriza-se por um equilíbrio perfeito entre a maturidade da fruta e uma acidez refrescante, resultado das marcadas oscilações térmicas entre o dia e a noite na região. Na adega, a vinificação é realizada com uma meticulosa maceração pelicular a frio, seguida de uma fermentação e estágio sobre lias em barricas de carvalho francês e pequenos depósitos de aço inoxidável. Este processo artesanal confere ao Termes Blanco uma textura untuosa, volume de boca e uma capacidade de guarda excecional.

Nota de Prova Termes Blanco

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, limpo e brilhante. Olfato: Intensidade alta, toranja, fruta branca ácida, flores brancas, canela e eucalipto. Paladar: Untuoso, amplo, acidez vibrante, final longo e persistente.

Pontos de Valor

  1. Terroir: Vinhedos pré-filoxéricos de mais de 90 anos em solos arenosos.

  2. Colheita: Contraste térmico extremo que garante frescura e acidez.

  3. Técnica: Estágio sobre lias em carvalho francês e aço inoxidável.

  4. Exclusividade: Produção muito limitada, pioneiro branco de Numanthia.

Protocolo de Serviço

Servir entre 10-12ºC em copo tipo Chardonnay. Ideal para acompanhar peixes gordos, arroz caldoso, carnes brancas e queijos curados. Recomenda-se decantar 15 minutos antes.

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