Bodegas Ysios

Ysios Blanco 2019

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D.O RIOJA D.O.Ca.

viura

42,20 € IVA incluido
11744
Denominacion
RIOJA D.O.Ca.
Bodega
Bodegas Ysios
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.5
Cosecha
2019
Uva
viura
€ / Litro
56.27 €

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Descripción

Ysios Blanco forma parte de la D.O.Ca. Rioja elaborado con uvas Viura procedentes de parcelas antiguas en Rioja Alavesa.

La vendimia se realiza de forma manual y el mosto fermenta y envejece durante nueve meses sobre sus lías finas tras una breve maceración en frío. Su crianza en diversos formatos (barrica, depósito, hormigón y ánforas) le aporta complejidad y textura sin sacrificar frescura ni equilibrio.

Nota de cata de Ysios Blanco:

Presenta un color amarillo pajizo brillante con matices dorados. En nariz se expresa con una intensidad aromática marcada por aromas florales delicados y notas de fruta blanca como manzana y pera, acompañados de ligeros toques cítricos de piel de naranja y mandarina y suaves notas tostadas procedentes de la crianza. En boca muestra una vivacidad y tensión que se combinan con una textura compleja y envolvente, con sabores que recuerdan flores blancas, fruta madura y matices minerales, terminando con un final largo, cremoso y fresco que destaca su elegante estructura.

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