Dom Perignon Vintage 1996

Entdecken Sie die Erhabenheit des Dom Pérignon Vintage 1996, eines der legendärsten und begehrtesten Jahrgänge in der Geschichte der Champagne. Von vielen Kritikern und Experten als „Jahrgang des Jahrhunderts“ bezeichnet, bot 1996 außergewöhnliche klimatische Bedingungen, die ein beispielloses Gleichgewicht zwischen opulenter Reife und lebendiger Säure ermöglichten. Dieser Luxus-Champagner ist der höchste Ausdruck des Savoir-faire des Hauses, exklusiv hergestellt aus den besten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben von Grand-Cru- und Premier-Cru-Weinbergen. Dieser Champagner ist nicht nur ein önologisches Meisterwerk, sondern aufgrund seines außergewöhnlichen Lagerpotenzials auch eine sichere Investition für Sammler und Liebhaber von Luxusweinen. Seine Entwicklung in der Flasche hat die Kohlensäure gemildert und ihm einen unvergleichlichen cremigen Charakter verliehen, der den Gaumen schmeichelt. Ideal, um unvergessliche Momente zu feiern oder den exklusivsten Keller zu bereichern, repräsentiert der Dom Pérignon Vintage 1996 den Gipfel französischer Eleganz, Raffinesse und Luxus. Diese Flasche zu erwerben bedeutet, ein Stück Weinbaugeschichte zu besitzen – ein flüssiges Juwel, das dem Lauf der Zeit weiterhin mit erstaunlicher Frische und Vitalität trotzt.

Verkostungsnotiz Dom Pérignon Vintage 1996

Aussehen: Goldgelb mit feiner, integrierter Perlage. Nase: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Brioche, Marzipan und kalkhaltige Mineralität. Gaumen: Hohe Spannung, lebendige Säure, cremige Textur und ein langer Abgang.

Wertpunkte

1. Terroir: Trauben aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Weinbergen. 2. Jahrgang: 1996, bekannt als der „Jahrgang des Jahrhunderts“ wegen seiner Säure und Reife. 3. Technik: Lange Hefelagerung (Traditionelle Methode). 4. Auszeichnungen: 98 Pkt. Robert Parker, 95 Pkt. Wine Spectator.

Service-Protokoll

Temperatur: 10-12°C. Glas: Breite Tulpe oder Weißweinglas. Speiseempfehlung: Kaviar, Hummer, weißer Trüffel und gereifter Parmesan.