Domaine Faiveley

Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2014

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D.O Weinrot

Pinot Noir

150,00 € Bruttopreis
11182
Konfession
Weinrot
Land
Frankreich
Volumen
75.00
Abschluss
13.0
Ernte
2014
Weintraube
Pinot Noir
€ / Litro
200.00 €

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Beschreibung

Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques ist ein eleganter Rotwein aus dem Burgund, der ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Er stammt von einer 0,98 Hektar großen Parzelle, die zwischen 1945 und 1993 bepflanzt wurde und auf tiefgründigen Ton-Kalk-Böden liegt, die eine authentische Ausdruckskraft des Terroirs vermitteln. Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Gärung mit einheimischen Hefen, und der Wein reift 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 40–50 % neu sind. Diese sorgfältige Herstellung ergibt einen verführerischen, lebendigen und energiegeladenen Wein mit großem Nachhall am Gaumen.

Verkostungsnotiz Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques

In der Nase zeichnet sich dieser Pinot Noir durch eine intensive Fruchtausprägung aus, mit klaren Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, die Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und konzentriert, mit einer feinen und anhaltenden Tanninstruktur, die das Gesamtbild elegant stützt.

Sein ausgewogenes Profil und der lange Abgang machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber großer Gevrey-Chambertin-Weine.

Bewertungen

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