Paul Bara

Champagne Paul Bara Brut Millesime 2018

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D.O Champagner

Pinot Noir Chardonnay

65,90 € Bruttopreis
11892
Konfession
Champagner
Weinkeller
Paul Bara
Land
Frankreich
Volumen
75.00
Abschluss
12.5
Ernte
2018
Weintraube
Pinot Noir Chardonnay
€ / Litro
87.87 €

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Beschreibung

Entdecken Sie die Exzellenz des Champagne Paul Bara Brut Millésime, ein önologisches Juwel aus den Grand-Cru-Weinbergen von Bouzy im Herzen der Montagne de Reims. Dieser Jahrgangschampagner ist der Ausdruck des Savoir-faire eines Familienhauses mit über 180 Jahren Geschichte. Hergestellt aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine strukturierte Kraft und seine unverkennbare Eleganz aus.

Mit einer Reifung von 6 Jahren auf der Hefe und einer moderaten Dosage von 7 g/L durchläuft dieser Champagner keine malolaktische Gärung und bewahrt so seine natürliche Frische und sein Reifepotenzial. Mit 92 Punkten von Antonio Galloni (Vinous) ausgezeichnet, ist der Paul Bara Brut Millésime eine unverzichtbare Wahl für Sammler und Liebhaber luxuriöser Weine.

Ideal zur Begleitung der gehobenen Gastronomie hebt dieser Champagner jede Feier auf ein unvergessliches Niveau. Seine cremige Textur und feine, anhaltende Perlage umschmeicheln den Gaumen und hinterlassen einen salzigen und eleganten Eindruck.

Verkostungsnotizen Champagne Paul Bara Brut Millésime

Aussehen: Leuchtendes Gold mit feiner Perlage.

Nase: Birne, getrocknete Blüten, Kamille, Mandarine, Brioche und Honig.

Gaumen: Vollmundig, cremig, mit kalkiger Spannung, lebendiger Säure und langem, salzigem Abgang.

Wertepunkte

100 % Grand-Cru-Terroir aus Bouzy (Montagne de Reims).

Außergewöhnlicher Jahrgang mit 6 Jahren Hefelagerung.

Keine malolaktische Gärung für maximale Frische.

92 Punkte Vinous (Antonio Galloni).

Servierempfehlung

Bei 10–12°C in einem großen tulpenförmigen Glas servieren. Ideal zu gebratenem Geflügel, weißem Fisch mit cremigen Saucen, Meeresfrüchten und gereiftem Käse.

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