Godelia Mencía 2019

Descubre la majestuosidad del Bierzo con Godelia Mencía, un vino tinto excepcional que captura la esencia pura de su terruño.

Elaborado al 100% con la variedad autóctona Mencía, este vino es el reflejo de viñedos viejos situados a una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos ricos en pizarra y cuarcita aportan una mineralidad inconfundible. Esta añada se caracterizó por un clima equilibrado que permitió una maduración óptima, resultando en una concentración frutal extraordinaria.

En Bodegas Godelia, la pasión por la viticultura se traduce en una recolección manual meticulosa y una vinificación de precisión. Tras una fermentación controlada, el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble francés de grano fino, un proceso de crianza que afina sus taninos y le otorga una complejidad aromática sublime sin enmascarar la frescura vibrante de la Mencía. Este tinto no solo es un tributo a la tradición vitivinícola del Bierzo, sino también una obra maestra moderna que ha conquistado a críticos internacionales, obteniendo 91 puntos James Suckling.

Ideal para coleccionistas y amantes de los vinos con carácter, Godelia Mencía ofrece una experiencia sensorial inigualable. Su versatilidad gastronómica lo convierte en el acompañante perfecto para carnes rojas, caza de pluma y quesos curados. Comprar Godelia Mencía  es invertir en un pedazo de la historia líquida de España, garantizando en cada copa un viaje inolvidable a los paisajes escarpados y mágicos del Bierzo. Sumérgete en su elegancia y déjate seducir por su final largo y persistente.

Nota de Cata de Godelia Mencía:

Vista: Color rojo cereza picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.

Nariz: Alta intensidad aromática. Destacan las frutas rojas silvestres, notas florales de violeta, toques minerales y un fondo especiado y tostado muy sutil procedente de la barrica. 

Boca: Entrada fresca y carnosa. Paso por boca elegante, con taninos finos y pulidos. Excelente acidez que aporta vivacidad, culminando en un final largo, jugoso y persistente.

Puntos de Valor

Terroir excepcional: Viñedos de 40 a 80 años a 500-700m de altitud sobre suelos de pizarra y cuarcita.

Crianza de precisión: 12 meses en barricas de roble francés de grano fino que aportan elegancia y estructura.

Reconocimiento internacional: Galardonado con 91 puntos por James Suckling, destacando su calidad y consistencia.

Expresión varietal: 100% Mencía, reflejando la identidad pura, fresca y mineral de la D.O. Bierzo.

Protocolo de Servicio

Temperatura: 14-16°C. - Copa: Copa tipo Borgoña, amplia para permitir la oxigenación y expresión floral.

Decantación: Recomendable oxigenar 30 minutos antes de servir para abrir sus matices minerales.

Maridaje: Perfecto con carnes rojas a la parrilla, lechazo asado, embutidos ibéricos, botillo del Bierzo y quesos de oveja curados.