Godelia Mencía 2019

Entdecken Sie die Erhabenheit des Bierzo mit dem Godelia Mencía, einem außergewöhnlichen Rotwein, der die reine Essenz seines Terroirs einfängt.

Zu 100 % aus der einheimischen Rebsorte Mencía hergestellt, ist dieser Wein das Spiegelbild alter Weinberge auf einer Höhe von 500 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel, wo die schiefer- und quarzitreichen Böden eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Dieser Jahrgang zeichnete sich durch ein ausgewogenes Klima aus, das eine optimale Reifung ermöglichte, was zu einer außergewöhnlichen Fruchtkonzentration führte.

Bei Bodegas Godelia übersetzt sich die Leidenschaft für den Weinbau in eine sorgfältige manuelle Lese und eine präzise Weinbereitung. Nach einer kontrollierten Gärung ruht der Wein 12 Monate lang in feinporigen französischen Eichenfässern – ein Reifeprozess, der seine Tannine verfeinert und ihm eine erhabene aromatische Komplexität verleiht, ohne die lebendige Frische der Mencía zu überdecken. Dieser Rotwein ist nicht nur eine Hommage an die Weinbautradition des Bierzo, sondern auch ein modernes Meisterwerk, das die internationale Kritik erobert und 91 Punkte von James Suckling erhalten hat.

Ideal für Sammler und Liebhaber von Weinen mit Charakter bietet der Godelia Mencía ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis. Seine gastronomische Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für rotes Fleisch, Federwild und gereiften Käse. Der Kauf von Godelia Mencía bedeutet, in ein Stück flüssige Geschichte Spaniens zu investieren und mit jedem Glas eine unvergessliche Reise in die schroffen und magischen Landschaften des Bierzo zu garantieren. Tauchen Sie ein in seine Eleganz und lassen Sie sich von seinem langen und anhaltenden Abgang verführen.

Verkostungsnotiz des Godelia Mencía:

Ansicht: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, sauber und brillant.

Nase: Hohe aromatische Intensität. Wilde rote Früchte, blumige Noten von Veilchen, mineralische Nuancen und ein sehr subtiler würziger und röstiger Hintergrund aus dem Holzfass stechen hervor.

Mund: Frischer und fleischiger Auftakt. Eleganter Durchgang am Gaumen, mit feinen und geschliffenen Tanninen. Ausgezeichnete Säure, die Lebendigkeit verleiht und in einem langen, saftigen und anhaltenden Abgang gipfelt.

Wertpunkte

Außergewöhnliches Terroir: 40 bis 80 Jahre alte Weinberge auf 500–700 m Höhe auf Schiefer- und Quarzitböden.

Präzisionsreifung: 12 Monate in feinporigen französischen Eichenfässern, die für Eleganz und Struktur sorgen.

Internationale Anerkennung: Ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, was seine Qualität und Beständigkeit unterstreicht.

Sortentypischer Ausdruck: 100 % Mencía, der die reine, frische und mineralische Identität der D.O. Bierzo widerspiegelt.

Serviceprotokoll

Temperatur: 14–16 °C. - Glas: Burgunderglas, breit, um die Sauerstoffzufuhr und den blumigen Ausdruck zu ermöglichen.

Dekantieren: Es wird empfohlen, den Wein 30 Minuten vor dem Servieren zu belüften, damit sich seine mineralischen Nuancen öffnen.

Speiseempfehlung: Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Milchlamm, iberischen Wurstwaren, Botillo aus dem Bierzo und gereiftem Schafskäse.