Sirope Monin Chocolate Ruby

Scopri lo Sciroppo Monin Chocolate Ruby, un gioiello della mixology e della pasticceria premium. Realizzato con esclusive fave di cacao ruby, questo sciroppo cattura l’essenza del quarto tipo di cioccolato, offrendo un profilo aromatico completamente innovativo. Il suo caratteristico colore rosa naturale non deriva da coloranti artificiali, ma dai precursori presenti nel cacao stesso.

La sua versatilità consente abbinamenti sorprendenti sia nella cocktaileria alcolica (perfetto con vodka, rum bianco o gin floreali) sia nei mocktail e nelle bevande a base di caffè specialty. Oltre al suo straordinario profilo organolettico, lo Sciroppo Monin Chocolate Ruby si distingue per l’impegno nella qualità, utilizzando ingredienti selezionati e zucchero di canna puro per garantire una perfetta dissoluzione sia a caldo che a freddo.

Note di Degustazione dello Sciroppo Monin Chocolate Ruby

Vista: Rosa intenso e brillante.

Olfatto: Aromi di burro di cacao, frutti rossi freschi e un tocco floreale.

Gusto: Texture setosa, cioccolato cremoso con note vivaci di lampone e fragola, finale leggermente acido e rinfrescante.

Punti di Valore:

Cacao Ruby Autentico: Realizzato con estratti naturali del quarto cioccolato.

Colore Rosa Naturale: Senza coloranti artificiali.

Profilo Aromatico: Perfetto equilibrio tra cremosità e freschezza fruttata.

Versatilità Professionale: Ottima dissoluzione a caldo e a freddo.

Protocollo di Servizio:

Ruby Rose Latte: Mescolare 20 ml di sciroppo con un doppio espresso. Aggiungere latte montato (o bevanda d’avena) e decorare con petali di rosa edibili o lamponi liofilizzati.

Per cocktail: 15 ml di sciroppo, 45 ml di vodka premium, 20 ml di succo di mirtillo rosso e un tocco di lime, shakerato e servito in coppa Martini.