Sirope Monin Chocolate Ruby

Descubra o Xarope Monin Chocolate Ruby, uma joia da mixologia e da pastelaria premium. Elaborado a partir de exclusivas favas de cacau ruby, este xarope captura a essência do quarto tipo de chocolate, oferecendo um perfil de sabor completamente inovador. A sua característica cor rosa natural não provém de corantes artificiais, mas dos precursores presentes no próprio cacau.

A sua versatilidade permite combinações surpreendentes tanto em cocktails com álcool (harmonizando perfeitamente com vodka, rum branco ou gins florais) como em mocktails e bebidas à base de café de especialidade. Além do seu extraordinário perfil organoléptico, o Xarope Monin Chocolate Ruby destaca-se pelo compromisso com a qualidade, utilizando ingredientes selecionados e açúcar de cana puro para garantir uma dissolução perfeita em bebidas frias e quentes.

Nota de Prova do Xarope Monin Chocolate Ruby

Aspeto: Rosa intenso e brilhante.

Aroma: Notas de manteiga de cacau, frutos vermelhos frescos e um toque floral.

Paladar: Textura sedosa, sabor a chocolate cremoso com notas vibrantes de framboesa e morango, final ligeiramente ácido e refrescante.

Pontos de Valor:

Cacau Ruby Autêntico: Elaborado com extratos naturais do quarto chocolate.

Cor Rosa Natural: Visual atrativo sem corantes artificiais.

Perfil Aromático: Fusão perfeita entre cremosidade e acidez frutada.

Versatilidade Profissional: Excelente dissolução em frio e quente.

Protocolo de Serviço:

Ruby Rose Latte: Misturar 20 ml de xarope com um espresso duplo. Adicionar leite vaporizado (ou bebida de aveia) e decorar com pétalas de rosa comestíveis ou framboesas liofilizadas.

Para cocktails: 15 ml de xarope, 45 ml de vodka premium, 20 ml de sumo de arando e um toque de lima, agitado e servido em copo Martini.