Descrição
O Azeite Virgem Extra Novo 500 ml destaca-se pelo seu caráter precoce, pela sua pureza e pela intensidade do fruto recém-moído.
Esta edição limitada é elaborada a partir de azeitonas exclusivas selecionadas por Lola Sagra, garantindo um nível de qualidade excecional e uma identidade única. Obtido por extração a frio, oferece um perfil aromático fresco, equilibrado e cheio de nuances que refletem a essência da colheita precoce. O seu carácter premium e a sua elaboração cuidada tornam-no na escolha ideal para quem procura um azeite versátil, saudável e com grande presença sensorial, perfeito para realçar saladas, peixes, legumes, carnes ou para apreciar puro.
Nota de prova Azeite Virgem Extra Novo 500 ml
À vista apresenta uma cor verde intensa com reflexos dourados, limpo e brilhante.
No nariz revela aromas frescos de azeitona verde, erva recém-cortada e folha de tomate, acompanhados de notas frutadas que acrescentam complexidade.
Na boca é harmonioso, denso e expressivo, com uma entrada suave que evolui para um amargor e picância equilibrados. Destacam-se sabores de amêndoa verde e ervas mediterrânicas, com um final persistente que realça o seu caráter fresco, autêntico e típico de uma edição limitada de colheita precoce.