Bodegas El Nido

El Nido 2022

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D.O Jumilla

Monastrell Cabernet Sauvignon

171,90 € Bruttopreis
11818
Konfession
Jumilla
Weinkeller
Bodegas El Nido
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
15.5
Ernte
2022
Weintraube
Monastrell Cabernet Sauvignon
€ / Litro
229.20 €

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Beschreibung

El Nido ist der Gipfel der D.O. Jumilla und einer der meistverehrten Kultweine Spaniens.

Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen der Familie Gil und dem renommierten australischen Önologen Chris Ringland, definiert dieser Rotwein das Konzept von Kraft und Eleganz neu. El Nido wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (70 %) und Monastrell von alten Reben (30 %) hergestellt und ist ein Wein von monumentaler Architektur. Sein 24-monatiger Ausbau in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm eine unerschütterliche Struktur und eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Im Glas entfaltet er eine aromatische Opulenz von reifen schwarzen Früchten, Cassis, gerösteten Kaffeebohnen und tiefen mineralischen Noten.

Im Mund ist er voluminös, mit reifen Tanninen und einem ewigen Abgang. Er ist eine sichere Investition für Sammler und ein hedonistisches Erlebnis für Liebhaber von körperreichen Weinen mit internationalem Charakter. Seine Beständigkeit bei den Parker-Bewertungen (häufig über 95 Punkte) festigt ihn als moderne Ikone.

Verkostungsnotiz von El Nido:

Auge: Tiefes Kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen, fast blickdicht. Nase: Explosion von Blaubeeren, Rauch, dunkler Schokolade, asiatischen Gewürzen und Graphit. Mund: Kraftvoller und glyzerinhaltiger Auftakt, süße, aber feste Tannine, ausgewogene Säure und kilometerlange Persistenz.

Wertpunkte

Fast ein Jahrhundert alte Monastrell-Weinberge. Präzisions-Önologie von Chris Ringland. 24 Monate Ausbau in neuem Eichenholz. Konsistent über 95 Parker-Punkte.

Service-Protokoll

Obligatorisches Dekantieren mindestens 2-3 Stunden vor dem Servieren. Ideale Temperatur: 16-18°C. Perfekte Paarung mit rotem Fleisch von Hochwild, gereiften Steaks oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Bewertungen

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