Roagna Barolo Pira VV 2020

Il Roagna Barolo Pira Vecchie Viti rappresenta l'apice della viticoltura tradizionale piemontese ed è un gioiello indispensabile per qualsiasi collezionista o amante dei grandi vini italiani. Prodotto esclusivamente da viti di Nebbiolo con oltre mezzo secolo di età, questo rosso monumentale nasce nel prestigioso vigneto Pira, un monopole storico situato nel cuore di Castiglione Falletto, acquistato dalla famiglia Roagna nel 1989. Questo vino garantisce decenni di evoluzione in bottiglia.

In cantina, Luca Roagna applica una filosofia di minima interferenza: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno, seguita da una macerazione a cappello sommerso estremamente prolungata che può superare i due mesi. Questo processo ancestrale estrae l'essenza più pura del terroir senza apportare un'astringenza indesiderata. Successivamente, il vino matura pazientemente in grandi botti di rovere di Slavonia neutro, permettendo alla complessità del suolo calcareo e argilloso di esprimersi con totale nitidezza. Acquistare il Roagna Barolo Pira Vecchie Viti não significa solo comprare una bottiglia di vino, è investire in un'opera d'arte liquida, una testimonianza imbottigliata della storia del Barolo che ridefinirà il concetto di lusso nella vostra cantina. Ideale per l'alta gastronomia e il collezionismo d'élite.

Nota di Degustazione El Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Visivo: Rosso granato medio con riflessi aranciati. Olfattivo: Complesso ed etereo; ciliegia, rosa secca, catrame, sottobosco e tartufo bianco.

Gustativo: Struttura imponente, tannini calcarei finissimi, acidità vibrante e un finale minerale straordinariamente lungo.

Punti di Valore

1. Terroir Esclusivo: Cru Pira a Castiglione Falletto, monopole della famiglia Roagna.
2. Vigne Vecchie (Vecchie Viti): Viti di Nebbiolo con oltre 50 anni di età, radici profonde in terreno calcareo.
3. Vinificazione Ancestrale: Macerazione fino a 90 giorni e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia.
4. Potenziale di Invecchiamento: Annata 2020 eccezionale, con capacità di affinamento superiore a 30 anni.

Protocollo di Servizio

Decantare almeno 3-4 ore prima di servire. Temperatura ideale: 16-18°C. Servire in un calice tipo Borgogna/Barolo ad ampiezza generosa. Abbinamento ideale: Tartufo bianco d'Alba, cacciagione, carni stufate e formaggi stagionati.