Kolonne Null Riesling Edicion Axel/Anette 0.0

Descubre la excelencia del vino sin alcohol con el Kolonne Null Riesling Edición Axel/Anette 0.0, una auténtica joya enológica que redefine la categoría de los vinos desalcoholizados premium. Elaborado en estrecha colaboración con los prestigiosos enólogos Axel Pauly y Anette Closheim, este Riesling captura la esencia pura de los mejores viñedos de Alemania, ofreciendo una experiencia de degustación sofisticada y sin compromisos.

Ideal para los paladares más exigentes, este vino blanco sin alcohol se somete a un delicado proceso de destilación al vacío que preserva intactos los aromas naturales, la estructura y la acidez característica de la uva Riesling, eliminando únicamente el alcohol. En el sector del retail de lujo y la alta gastronomía, el Kolonne Null Riesling se posiciona como la elección perfecta para quienes buscan un estilo de vida saludable sin renunciar al placer de una buena copa de vino. 

Ya sea para acompañar una cena elegante, un almuerzo de negocios o simplemente para disfrutar en un momento de relax, el Kolonne Null Riesling Edición Axel/Anette 0.0 garantiza una experiencia sensorial inigualable. 

Nota de Cata Kolonne Null Riesling Edicion Axel/Anne

Vista: Amarillo pálido con reflejos brillantes.

Nariz: Aromas intensos a manzana verde, melocotón y notas minerales.

Boca: Acidez crujiente, frescura vibrante y final persistente.

Puntos de Valor 

1. Terroir: Uvas seleccionadas de las prestigiosas regiones de Nahe y Mosel.

2. Técnica: Desalcoholización por destilación al vacío a baja temperatura.

3. Colaboración: Creado junto a los enólogos Axel Pauly y Anette Closheim.

4. Salud: 100% Vegano y bajo en calorías

Protocolo de Servicio

Servir muy frío, entre 6-8°C, en copa de vino blanco estilo Riesling. Ideal para acompañar mariscos, sushi, ensaladas frescas o platos asiáticos especiados.