Eins Zwei Zero Rosé

Elaborado meticulosamente na prestigiada região do Rheingau, na Alemanha, este rosé sem álcool nasce de uvas Pinot Noir da mais alta qualidade, cultivadas em vinhas sustentáveis. Através de um inovador e cuidadoso processo de destilação a vácuo a baixa temperatura (cerca de 30°C), a adega Leitz consegue remover o álcool preservando intactos os aromas delicados, a frescura e a estrutura natural do vinho original. O resultado é uma experiência sensorial fascinante que desafia todas as expectativas no mercado de bebidas sem álcool.

É a opção perfeita para estilos de vida saudáveis ou simplesmente para quem procura uma pausa consciente. Eins Zwei Zero Rosé não é apenas uma alternativa sem álcool; é uma verdadeira escolha de luxo que eleva qualquer ocasião, desde um sofisticado aperitivo ao pôr do sol até jantares leves de verão, harmonizando perfeitamente com a alta gastronomia.

Nota de Prova Eins Zwei Zero Rosé

Aspeto: Rosa pálido, brilhante e limpo.

Aroma: Aromas frescos de frutos vermelhos (morango, framboesa), notas florais de rosa e toques cítricos.

Paladar: Seco, acidez crocante e refrescante, corpo leve com final mineral e persistente.

Pontos de Valor

Terroir e Origem: Uvas 100% Pinot Noir de vinhas selecionadas no Rheingau, Alemanha.

Técnica de Desalcoolização: Destilação a vácuo a baixa temperatura (30°C) que preserva a integridade aromática e estrutural.

Perfil Aromático: Notas vibrantes de morangos silvestres, framboesa, rosa mosqueta e um toque cítrico de toranja com final mineral.

Reconhecimento: Considerado por críticos e sommeliers como um dos melhores rosés sem álcool do mercado internacional.

Protocolo de Serviço

Temperatura: Servir bem fresco, entre 6°C e 8°C.

Copo: Copo de vinho branco de cristal fino para concentrar os aromas.

Harmonização: Excelente com saladas de verão, ceviche, sushi, pratos mediterrânicos leves, queijos frescos e como aperitivo.