Beschreibung
Sorgfältig hergestellt in der renommierten Region Rheingau in Deutschland, entsteht dieser alkoholfreie Rosé aus hochwertigen Pinot-Noir-Trauben, die in nachhaltigen Weinbergen angebaut werden. Durch ein innovatives und schonendes Vakuumdestillationsverfahren bei niedriger Temperatur (ca. 30°C) gelingt es dem Weingut Leitz, den Alkohol zu entziehen und gleichzeitig die feinen Aromen, die Frische und die natürliche Struktur des ursprünglichen Weins zu bewahren. Das Ergebnis ist ein faszinierendes sensorisches Erlebnis, das alle Erwartungen im alkoholfreien Getränkemarkt übertrifft.
Er ist die perfekte Wahl für einen gesunden Lebensstil oder für alle, die eine bewusste Auszeit genießen möchten. Eins Zwei Zero Rosé ist nicht nur eine alkoholfreie Alternative, sondern eine echte Luxuswahl, die jeden Anlass aufwertet – vom stilvollen Aperitif bei Sonnenuntergang bis hin zu leichten Sommerdinners, ideal in Kombination mit gehobener Küche.
Verkostungsnotiz Eins Zwei Zero Rosé
Aussehen: Helles, klares Blassrosa.
Nase: Frische Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), florale Noten von Rose und Zitrusnuancen.
Gaumen: Trocken, mit knackiger und erfrischender Säure, leicht im Körper mit mineralischem und anhaltendem Abgang.
Wertpunkte
Terroir und Herkunft: 100 % Pinot Noir aus ausgewählten Weinbergen im Rheingau, Deutschland.
Entalkoholisierungstechnik: Innovative Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur (30°C), die die aromatische und strukturelle Integrität bewahrt.
Aromaprofil: Lebendige Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, Hagebutte und ein Hauch Grapefruit mit mineralischem Finale.
Anerkennung: Von Kritikern und Sommeliers als einer der besten alkoholfreien Roséweine weltweit angesehen.
Servierempfehlung
Temperatur: Sehr kalt servieren, zwischen 6°C und 8°C.
Glas: Weißweinglas aus feinem Kristall zur Bündelung der Aromen.
Speisenempfehlung: Perfekt zu Sommersalaten, Ceviche, Sushi, leichten mediterranen Gerichten, Frischkäse und als Aperitif.